日本人の多くが好物だというもの、それは蟹でしょう。冬の味覚の王様であり、北海道から日本海沿岸でたくさん水揚げをされています。見た目がグロテスクなので、日本人以外は口にされないのも特徴です。ズワイガニから松葉などの名前で呼ばれていますが、お鍋にして味わいたいのがタラバ蟹です。
非常に大きな体格となっており、そのまま湯がいても身が引き締まったままなのがポイント。また通販では色んなメニューに加工をしたズワイ蟹も取り揃えられています。そのままでは食べられないという方なら、グラタンがおすすめ。身をほぐしてチーズをたっぷりと絡めており、大きなペンネと一緒に口にすることが可能。
蟹めしという食べ物も、通販では大人気です。こちらは主に駅弁向け通販で出回っていて、島根県と富山県の駅弁で人気を博しています。通販では産地直送というスタイルでカニを提供しており、必ずクール宅急便で届けられるのがポイントです。そして加工もすでに実施をした状態で届き、鍋にする際なら出汁や野菜もセットになっているケースもあります。
一人前から大家族向けまでの分量で用意をしていて、産地直送だからこそ卸値で買えるのも良い点です。蟹は日本では高級な食材で頻繁には買えないという方も多いものですが、通販を活用すればその限りではありません。一匹1000円からでも提供をしており、加工品ほどその価格はどんどん安くなるのも特徴となっている流通スタイルです。